Der Schutz Ihrer persönlichen Daten ist uns ein besonderes Anliegen. Wir verarbeiten Ihre personenbezogenen Daten ausschließlich im Rahmen der geltenden gesetzlichen Bestimmungen, insbesondere der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO), des österreichischen Datenschutzgesetzes (DSG) und des Telekommunikationsgesetzes 2021 (TKG 2021).In dieser Datenschutzerklärung informieren wir Sie darüber, welche personenbezogenen Daten wir im Rahmen unserer Website und unseres Onlineshops verarbeiten und zu welchen Zwecken dies geschieht.

1. Verantwortlicher

Verantwortlicher für die Datenverarbeitung auf dieser Website ist:

Sindamanoy Alava Ordoñez
Einzelunternehmen
Auhofstraße 168/3
1130 Wien
Österreich
Telefon: 0677 647 283 77
sindamanoy@cafedelsur.wien

https://cafedelsur.wien/

2. Hosting und Server-Logfiles

Unsere Website wird bei folgendem Hosting-Anbieter betrieben:
IONOS  SE
Elgendorfer Str. 57
56410 Montabaur
Deutschland

Beim Besuch unserer Website können vom Webserver automatisch technische Informationen verarbeitet werden. Dazu können insbesondere gehören:
IP-Adresse
Datum und Uhrzeit des Zugriffs
aufgerufene Seite bzw. Datei
übertragene Datenmenge
Referrer-URL
verwendeter Browser
Betriebssystem
HTTP-Statuscode

Die Verarbeitung dieser Daten erfolgt insbesondere zur Bereitstellung und Sicherstellung des technischen Betriebs unserer Website sowie zur Erkennung und Abwehr von Angriffen und technischen Störungen.

Rechtsgrundlage ist, soweit anwendbar, Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Unser berechtigtes Interesse besteht im sicheren und störungsfreien Betrieb unserer Website.

Server-Logfiles werden grundsätzlich für 8 Wochen bei Ionos gespeichert und anschließend gelöscht, sofern keine längere Aufbewahrung aufgrund eines konkreten Sicherheitsvorfalls oder gesetzlicher Verpflichtungen erforderlich ist.

3. WordPress

Unsere Website basiert auf dem Content-Management-System WordPress.

Im Rahmen der Nutzung von WordPress können technisch erforderliche Daten verarbeitet und Cookies gesetzt werden. Dies betrifft beispielsweise Funktionen zur Sitzungsverwaltung, Anmeldung oder Darstellung der Website.

Soweit Cookies oder vergleichbare Technologien für den Betrieb der Website unbedingt erforderlich sind, werden diese im technisch notwendigen Umfang eingesetzt.

4. WooCommerce und Onlineshop

Für den Betrieb unseres Onlineshops verwenden wir WooCommerce.
Wenn Sie über unseren Onlineshop eine Bestellung aufgeben, verarbeiten wir insbesondere folgende Daten:

Vor- und Nachname
Rechnungsadresse
LieferadresseE
-Mail-Adresse
Telefonnummer, sofern angegeben oder erforderlich
bestellte Produkte
Bestellwert
Bestelldatum und Bestellnummer
gewählte Versandart
gewählte Zahlungsart
Zahlungsstatus
gegebenenfalls Firmenname und UID-Nummer
technische Daten, soweit diese für die Bestellabwicklung erforderlich sind

Diese Daten werden zur Bearbeitung Ihrer Bestellung, zur Lieferung der Waren, zur Zahlungsabwicklung, zur Kundenkommunikation sowie zur Erfüllung gesetzlicher Aufbewahrungs- und Dokumentationspflichten verarbeitet.

Rechtsgrundlage für die Verarbeitung zur Vertragsabwicklung ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO. Soweit wir gesetzlich zur Speicherung oder Verarbeitung bestimmter Daten verpflichtet sind, erfolgt die Verarbeitung auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO.

Ohne die für die Vertragsabwicklung notwendigen Daten können wir Ihre Bestellung nicht bearbeiten bzw. den Vertrag nicht erfüllen.

5. Kundenkonto

Sofern unser Onlineshop die Einrichtung eines Kundenkontos ermöglicht, werden die von Ihnen angegebenen Daten zur Verwaltung Ihres Kundenkontos verarbeitet.
Hierzu können insbesondere Name, Adresse, E-Mail-Adresse, Benutzername, Bestellhistorie und weitere von Ihnen freiwillig hinterlegte Informationen gehören.
Die Verarbeitung erfolgt zur Bereitstellung der von Ihnen gewünschten Kundenkonto-Funktionen.
Sie können die Löschung Ihres Kundenkontos verlangen, soweit keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten oder sonstigen gesetzlichen Gründe einer Löschung bestimmter Daten entgegenstehen.

6. Zahlungsabwicklung

Zur Zahlungsabwicklung geben wir die hierfür erforderlichen Daten an den von Ihnen ausgewählten Zahlungsdienstleister weiter.

Wir verwenden folgende Zahlungsanbieter:
Kreditkarte, Apple Pay und Google Pay
Dabei können insbesondere folgende Daten verarbeitet bzw. übermittelt werden:
Name
Rechnungsadresse
E-Mail-Adresse
Bestellnummer
Rechnungsbetrag
Währung
Zahlungsinformationen
technische Transaktionsdaten

Die Datenübermittlung erfolgt, soweit sie zur Durchführung der von Ihnen gewählten Zahlungsmethode erforderlich ist, insbesondere auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO.
Je nach Zahlungsanbieter können darüber hinaus eigene Datenverarbeitungen des jeweiligen Zahlungsdienstleisters stattfinden. Weitere Informationen hierzu finden Sie in den Datenschutzinformationen des jeweiligen Zahlungsanbieters.

7. Versand und Lieferung

Zur Durchführung der Lieferung geben wir die hierfür erforderlichen Daten an das mit der Zustellung beauftragte Versand- bzw. Transportunternehmen weiter.
Wir verwenden insbesondere:
Österreichische Post oder andere

Dabei können insbesondere Name, Lieferadresse und – soweit für die Zustellung erforderlich – weitere Kontaktdaten übermittelt werden.
Die Verarbeitung und Übermittlung erfolgt zur Vertragserfüllung gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO.

8. Kontaktaufnahme

Wenn Sie uns per E-Mail, Kontaktformular oder auf anderem Weg kontaktieren, verarbeiten wir die von Ihnen übermittelten Daten zur Bearbeitung Ihrer Anfrage.

Hierzu können insbesondere gehören:
Name
E-Mail-Adresse
Telefonnummer
Inhalt Ihrer Nachricht
sonstige von Ihnen übermittelte Informationen

Bezieht sich Ihre Anfrage auf einen bestehenden oder möglichen Vertrag, erfolgt die Verarbeitung auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO.
Bei sonstigen Anfragen kann die Verarbeitung insbesondere auf unserem berechtigten Interesse an der Bearbeitung und Beantwortung von Anfragen gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO beruhen.

9. Cookies und ähnliche Technologien

Unsere Website verwendet Cookies und gegebenenfalls vergleichbare Technologien.
Cookies sind kleine Informationen, die auf Ihrem Endgerät gespeichert oder von diesem ausgelesen werden können.
Wir unterscheiden insbesondere zwischen technisch notwendigen Technologien und solchen, die beispielsweise für Statistik, Analyse oder Marketing verwendet werden.
Technisch notwendige Cookies können insbesondere erforderlich sein, um grundlegende Funktionen unseres Onlineshops wie Warenkorb, Checkout, Login, Sicherheitsfunktionen und Cookie-Einstellungen bereitzustellen.
Nicht technisch notwendige Cookies bzw. vergleichbare Technologien werden nur eingesetzt, wenn hierfür eine erforderliche Einwilligung erteilt wurde.
Eine erteilte Einwilligung kann jederzeit mit Wirkung für die Zukunft über „Cookie-Einstellungen“ geändert oder widerrufen werden.
Details zu den konkret eingesetzten Cookies, deren Anbieter, Zweck und Speicherdauer finden Sie unter Cookie-Einstellungen / Cookie-Richtlinie.

10. Cookie-Consent-Tool
Zur Verwaltung Ihrer Cookie-Einstellungen verwenden wir:
Complianz -GDPR/CCA Cookie Consent

Dabei wird gespeichert, welche Einwilligungen Sie erteilt oder abgelehnt haben. Dies ist erforderlich, um Ihre Datenschutzeinstellungen zu berücksichtigen und Ihre Auswahl nachweisen zu können.
Weitere Einzelheiten, insbesondere zur Speicherdauer der Einwilligungsentscheidung, finden Sie in unseren Cookie-Einstellungen.

11. Empfänger von personenbezogenen Daten

Im Rahmen des Betriebs unserer Website und unseres Onlineshops können personenbezogene Daten insbesondere an folgende Kategorien von Empfängern übermittelt werden:
Hosting- und IT-Dienstleister
Web- und IT-Betreuer
Zahlungsdienstleister und Banken
Versand- und Logistikunternehmen
Steuerberater und Buchhaltung
Behörden und Gerichte,
soweit eine gesetzliche Verpflichtung besteht

Soweit Dienstleister personenbezogene Daten in unserem Auftrag verarbeiten, schließen wir – soweit erforderlich – entsprechende Vereinbarungen zur Auftragsverarbeitung gemäß Art. 28 DSGVO ab.

12. Speicherdauer

Wir speichern personenbezogene Daten grundsätzlich nur so lange, wie dies für den jeweiligen Verarbeitungszweck erforderlich ist.
Darüber hinaus speichern wir Daten, soweit gesetzliche Aufbewahrungs-, Dokumentations- oder Nachweispflichten bestehen oder dies zur Geltendmachung, Ausübung oder Verteidigung von Rechtsansprüchen erforderlich ist.
Insbesondere können für Geschäftsunterlagen steuer- und unternehmensrechtliche Aufbewahrungspflichten gelten.
Nach Wegfall des Verarbeitungszwecks und Ablauf der einschlägigen Aufbewahrungsfristen werden die Daten gelöscht oder anonymisiert, soweit keine weitere Rechtsgrundlage für die Verarbeitung besteht.

13. Datensicherheit

Wir treffen angemessene technische und organisatorische Sicherheitsmaßnahmen, um personenbezogene Daten vor Verlust, Manipulation, unbefugtem Zugriff und sonstiger unrechtmäßiger Verarbeitung zu schützen.
Unsere Website verwendet insbesondere eine verschlüsselte HTTPS-Verbindung zur sicheren Übertragung von Daten.

14. Ihre Rechte
Ihnen stehen nach Maßgabe der gesetzlichen Voraussetzungen insbesondere folgende Rechte zu:
Recht auf Auskunft
Recht auf Berichtigung
Recht auf Löschung
Recht auf Einschränkung der Verarbeitung
Recht auf Datenübertragbarkeit
Recht auf Widerspruch gegen bestimmte Verarbeitungen
Recht auf Widerruf einer erteilten Einwilligung mit Wirkung für die Zukunft

Zur Ausübung Ihrer Rechte können Sie uns unter sindamanoy@cafedelsur.wien kontaktieren.

Wenn Sie der Ansicht sind, dass die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten gegen Datenschutzrecht verstößt, haben Sie außerdem das Recht, sich bei einer Datenschutzaufsichtsbehörde zu beschweren.

In Österreich ist dies insbesondere die:
Österreichische Datenschutzbehörde
Barichgasse 40–42
1030 Wien
Österreich

15. Änderungen dieser Datenschutzerklärung

Wir behalten uns vor, diese Datenschutzerklärung anzupassen, wenn Änderungen unserer Website, der eingesetzten Dienste oder der rechtlichen Rahmenbedingungen dies erforderlich machen.
Es gilt die jeweils auf dieser Website veröffentlichte aktuelle Fassung.

Stand: September 2026